Alexander Crystal Amarone

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Amarone é um vinho Valpolicella robusto e excelente que é envelhecido em barris de carvalho por mais de 4 anos. É de longa duração e caracteriza-se pela sua estrutura significativa e o cheiro a passas. O grappa reproduz com exactidão as principais características do vinho. A destilação é levada a cabo em alambiques a vapor e é seguido de alguns meses de refinamento em tanques de aço inoxidável.

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Grappa é perfeito após as refeições. Pode ser bebido frio ou mesmo refrigerados. É um ingrediente para cocktails e long drinks. Pode acompanhar a degustação de chocolate escuro. É tradicionalmente utilizado para corrigir o café expresso e, no Veneto e Friuli, para diluir as últimas gotas de café, mantendo-se na parte inferior do copo (Resentin).

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