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Uma mistura de cinquenta diferentes Crus, Perrier-Jouët Grand Brut expressa a qualidade e diversidade da tradição vinícola da casa.
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Perrier Jouet Grand Brut
Uma mistura de cinquenta diferentes Crus, Perrier-Jouët Grand Brut expressa a qualidade e diversidade da tradição vinícola da casa.
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Aspecto | Um manto amarelo pálido e brilhante, sugestivo de vivacidade. |
Aroma | As notas de ameixa de cereja, laranja de limão e bergamota emergem primeiro e depois abre caminho para as flores de árvores frutíferas, como a lima e a madressilva. Seguem-se notas de manteiga, bolos de madeleine e açúcar de baunilha. |
Paladar | Amplitude e vivacidade equilibram-se na boca, desenvolvendo um sabor de elegância redonda e vinosa. Um champanhe fresco e equilibrado com um longo acabamento. |
A sua montagem cria um equilíbrio entre a consistência do estilo Perrier-Jouët e os efeitos do clima do ano. Com 12 a 20% dos vinhos de reserva adicionados, Perrier-Jouët Grand Brut é dominado pela elegância e finesse do Chardonnay (20%) dos melhores vinhedos da Côte des Blancs. A delicada estrutura é trazida pelo Pinot Noir (40%) proveniente principalmente da Montagne de Reims e do Vallée de la Marne, mas também dos melhores Crus na região do Aube, como Les Riceys. Pinot Meunier (40%) do Vallée de la Marne traz harmonia, fruta e redondeza ao vinho.