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Coffret Dom Ruinart Blanc de Blancs

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Dom Ruinart 2004 é feito inteiramente de Chardonnay Grands Crus: 69% da Côte des Blancs (predominantemente de Chouilly, Avize e Le Mesnil) e 31% da encosta norte de Montagne de Reims (predominantemente Sillery e Puisieulx). Esta é uma combinação perfeita que dá este vintage a sua estrutura efêmera e delicada.

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205,00€

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 A estrutura efêmera, delicada deste vintage, combinada com a sua frescura excepcional, típica da casa, oferece todo o potencial para complementar pratos muito sofisticados, como ceviche de pargo de estilo peruano, ou um carpaccio de lagosta com caviar de limão e óleo de coentros.
O Dom Ruinart poderá continuar a beneficiar do envelhecimento e ser apreciado após a maturação durante vários anos em adega. Irá, em seguida, complementar pratos com sabores mais intensos.

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