Dom Perignon Brut

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Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos) adquire toda a sua fineza e complexidade.

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162,78€

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AromaAs notas iniciais de amêndoas frescas e toranjas levam gradualmente a castanha de caju e especiarias complementadas por brioche levemente torrado.
PaladarO paladar é despertado por um ardor controlado. A persistência é notável, com apenas o menor tom de acidez (cítricos e gomos).
Álcool12,50%
Capacidade75cl

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A colheita de 1990 foi marcada por duas ocorrências incomuns e opostas: a queima espectacular das uvas causada por altas temperaturas em Agosto, seguido de chuvas excepcionais nas duas primeiras semanas de Setembro. A colheita foi adiada e a espera foi recompensada com o clima miraculosamente bom que se seguiu.

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