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A marca Highland Queen de Scotch foi fundada em 1893 entre os empresários com sede em Leith, Roderick Macdonald e Alexander Muir, formaram assim a Macdonald & Muir Ltd naquele ano.
Mary, Rainha da Escócia, desembarcou em Leith em seu retorno da França em 1561, e isso inspirou o nome da mistura principal de Macdonald & Muir.
A marca abrange uma gama de misturas padrão (NAS, Sherry Finished, 8 Years Old, 12 Years Old), misturas premium (Highland Queen 1561, 30 Anos, 50 Anos) e single malts sob a extensão da marca Highland Queen Majesty (Classic , 12 Anos, 16 Anos, 1986 Edição Limitada, 40 Anos e 52 Anos).
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