V.S. (Very Special)

Alternativamente, ✯✯✯ (três estrelas) significa exatamente o mesmo que VS. Portanto, se você vir uma garrafa com três estrelas, sabe que é um VS Cognac. Uma mistura é qualificada como VS Cognac se for constituída por aguardentes envelhecidas em barricas de carvalho por um período mínimo de 2 anos.