Brandy

Brandy é um espírito produzido pela destilação de vinho. Brandy geralmente contém 35-60% de álcool por volume e é tipicamente tomado como uma bebida depois do jantar. Alguns brandys são envelhecidos em barris de madeira, alguns são coloridos com coloração de caramelo para imitar o efeito do envelhecimento, e alguns brandies são produzidos usando uma combinação de envelhecimento e coloração.