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List of products by manufacturer Matusalem

Matusalem & Company foi fundada em 1872 em Santiago de Cubato.

Dois colonos espanhóis, Benjamin e Eduardo Camp vão de Espanha para Cuba com a intenção de criar uma destilaria de rum. Em 1872, os irmãos, juntamente com o seu parceiro Evaristo Álvarez, estabelecem a marca Matusalem em Santiago de Cuba usando uma fórmula secreta bem guardada. Eles combinam as suas habilidades e conhecimentos nos princípios de destilação e mistura do sistema Solera, que foi originalmente desenvolvido para produzir o famoso vinho, sherries, aguardentes e conhaques da Espanha.
O nome "Matusalem" é escolhido para transmitir o sentido do processo de envelhecimento necessário para alcançar os sabores únicos do rum. Methuselah é o patriarca do Antigo Testamento que se diz ter vivido por 969 anos.
Hoje, o Rum de Matusalem é produzido na República Dominicana, cujos solos e clima criam a cana-de-açúcar da mais alta qualidade que é usada na fórmula secreta da família, sob os olhos atentos dos misturadores-mestres.
Esses misturadores mestres são todos descendentes dos fundadores e estão fielmente empenhados em manter a técnica dos séculos da mistura de Solera.
No processo de mistura de Solera, vários rums do Caribe maduros envelhecidos são cuidadosamente misturados com rums mais exuberantes para criar misturas excepcionalmente suaves e únicas.
Esses rums ainda são produzidos na tradição cubana de quantidades limitadas, sob os mesmos padrões exigentes estabelecidos pelos fundadores da marca há mais de um século.

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